Tỉnh Tottori nổi tiếng với điểm đến hàng đầu là những cồn cát khổng lồ, đường bờ biển độc đáo và suối nước nóng. Không chỉ có vậy, Tottori còn là một bảo tàng mở để bạn khám phá văn hóa và tinh hoa Nhật Bản đích thực ở vùng San'in. Đó là những trải nghiệm hấp dẫn như thưởng thức ẩm ở một thị trấn nông thôn miền núi, hiểu sâu hơn về vải dệt yumihama gasuri, khám phá ngôi chùa lịch sử cùng rất nhiều hoạt động thú vị khác trong hành trình du lịch Nhật Bản khám phá vẻ đẹp quyến rũ của Tottori.
Tỉnh Tottori là một trong những viên ngọc ẩn bí ẩn nhất của Nhật Bản. Nằm ở vùng Chugoku dọc theo bờ biển phía Tây Nhật Bản, tỉnh này có bề dày lịch sử và những kỳ quan thiên nhiên đáng để khám phá. Thành phố Tottori là nơi nổi tiếng với sự độc đáo trong từng điểm tham quan. Thủ đô của tỉnh Tottori nằm ở phía đông bắc với những bãi biển tuyệt đẹp hướng ra biển Nhật Bản.
Bằng tàu hỏa: Đi tàu cao tốc từ Tokyo đến ga Himeji (3 giờ), sau đó đi tàu tốc hành đặc biệt Hakuto 9 đi Tottori. (1 giờ 30 phút).
Bằng xe hơi: Đi theo đường cao tốc Tomei đến Chugoku, sau đó đi theo đường cao tốc Tottori để đến thành phố Tottori.
Bằng máy bay: Bạn có thể bay đến Sân bay Tottori Sand Dunes Conan từ Haneda (1 giờ 20 phút.)
Thuộc Công viên Quốc gia Sanin Kaigan, những cồn cát khổng lồ này là biểu tượng của tỉnh Tottori, là những cồn cát lớn duy nhất được tìm thấy ở Nhật Bản và là địa điểm du lịch lớn nhất của tỉnh. Bao phủ hơn 16km2 bờ biển và nơi cao nhất trong số đó cao khoảng 50 mét, tạo nên một số cảnh quan ấn tượng và độc đáo, với nhiều hoạt động vui chơi diễn ra trên sườn dốc và là điểm đến tuyệt vời cho bất kỳ ai đi du lịch Nhật Bản cùng gia đình. Bạn có thể chọn đi bộ lên đỉnh cồn cát hoặc di chuyển bằng lạc đà. Trên đường xuống, bạn cũng có thể lựa chọn trượt cát hoặc thậm chí là dù lượn. Sau đó hãy đến Trung tâm Sakyu, nơi có tầm nhìn tuyệt đẹp ra các cồn cát từ đài quan sát và có thể đến được bằng cáp treo. Một điểm thu hút khác trong khu vực đáng để khám phá là Bảo tàng Cát, nơi trưng bày các tác phẩm điêu khắc bằng cát khổng lồ được các chuyên gia đúc và chạm khắc. Những tòa nhà, con người, động vật và tác phẩm điêu khắc trừu tượng nổi tiếng, tất cả đều được tạo hình hoàn hảo từ cát. Cách dễ nhất để đến cồn cát là bằng xe buýt từ Ga Tottori – bắt bất kỳ xe buýt nào đi đến Tottori Sakyu (鳥取砂丘) và cồn cát là điểm dừng cuối cùng.
Không có gì ngạc nhiên khi bờ biển Uradome xuất hiện trên tất cả các danh sách chính thức quan trọng nhất về các thắng cảnh thiên nhiên trong tour du lịch Nhật Bản. Bờ biển Uradome trải dài tuyệt đẹp ở phía đông bắc Tottori, nơi bạn có thể thư giãn, ngắm cảnh, đi bộ đường dài hoặc hòa mình vào làn nước trong xanh tuyệt đẹp. Đây là một trong những thắng cảnh thiên nhiên đẹp nhất trong khu vực – với các hang động, cột đá và tường chắn biển được chạm khắc theo thời gian bởi những con sóng xanh tuyệt đẹp. Con đường này chạy dọc theo bờ biển dài 15 km, với rất nhiều cảnh đẹp và bãi biển rải rác dọc theo nó. Từ bãi biển chính, bạn sẽ có thể tận hưởng một số hoạt động tuyệt vời như lặn với ống thở và chèo thuyền kayak, cũng như thưởng thức một số món ăn địa phương như mực tươi. Nếu không muốn xuống biển, các lối đi dạo dài 3 km trên bãi biển sẽ giúp bạn có một chuyến đi bộ nhàn nhã, trong khi một số lối mòn đi bộ đường dài ở phía tây sẽ đưa bạn lên đỉnh vách đá để thưởng ngoạn một số cảnh quan tuyệt vời.
Được chỉ định là công viên quốc gia, núi Daisenlà ngọn núi cao nhất ở vùng Chugoku với độ cao 1.709 mét. Phong cảnh của Núi Daisen rất ấn tượng về mọi mặt các mùa với cây xanh và đàn bò chăn thả trong mùa xuân và mùa hè, những tán lá đầy màu sắc vào mùa thu và những đỉnh núi tuyết vào mùa đông. Có những con đường mòn đi bộ đường dài phù hợp với mọi cấp độ trải nghiệm và chúng được yêu thích nhất vào mùa cao điểm của tháng 8.
Những người hâm mộ truyện tranh manga chắc chắn sẽ nhận ra Tottori là quê hương của một số họa sĩ nổi tiếng, bao gồm Mizuki Shigeru với tác phẩm “Kitaro ở xứ sở yêu ma” (Gegege no Kitaro), và Gosho Aoyama, tác giả đằng sau bộ truyện cực kỳ thành công tại Việt Nam “Thám tử lừng danh Conan”. Bạn nhất định không thể bỏ qua chuyến tham quan Vương quốc Manga dọc theo bờ biển từ Sakaiminato đến Kurayoshi và khám phá thế giới kỳ lạ của các nhân vật siêu nhiên và anh hùng thám tử. Đường Mizuki Shigeru bên ngoài Ga JR Sakaiminato có hơn 150 bức tượng đồng về yokai xuất hiện từ tâm hồn đặc biệt của người nghệ sĩ. Ở Houkei gần đó là bảo tàng Gosho Aoyama Manga Factory có các bản vẽ gốc và bản sao các thủ thuật và phát minh của Thám tử lừng danh Conan.
Những tàn tích hùng vĩ này từng là trụ sở của quyền lực khu vực và hiện là một phần của công viên công cộng đáng yêu với hàng trăm cây hoa anh đào và khung cảnh đẹp thần tiên. Bạn sẽ có cảm giác như du hành thời gian khi lang thang quanh tàn tích của một pháo đài vĩ đại một thời. Lâu đài Tottori được xây dựng vào năm 1532, bên sườn Núi Kyusho ở Thành phố Tottori. Ngày nay, cấu trúc duy nhất của lâu đài vẫn còn tồn tại là một bức tường và một cổng, tuy nhiên, phần đế bằng đá xếp chồng lên nhau hùng vĩ tạo ấn tượng về độ lớn của lâu đài trước đây. Bạn có thể đi bộ lên những căn cứ này và qua nơi từng là sân của lâu đài. Ở trên cùng, bạn sẽ tìm thấy một khu vực quan sát với tầm nhìn đẹp ra thành phố. Lâu đài và công viên xung quanh cũng là địa điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng trong tour Nhật Bản với hàng nghìn cây được trồng xung quanh khuôn viên. Gần đó là một bảo tàng nhỏ dành riêng cho gia tộc Ikeda cư trú trong lâu đài này vào thời Edo, nằm trong tòa nhà Jinpukaku – một ngôi nhà theo phong cách châu Âu ở chân khu di tích từng là nơi ở của hoàng gia.
Ngay cả khi bạn đã thử các khu nghỉ dưỡng suối nước nóng nổi tiếng khắp Nhật Bản, bạn vẫn sẽ yêu thích nơi này bởi sự yên tĩnh và ít nhộn nhịp. Thị trấn Suối nước nóng Misasa được hưởng lợi từ những dòng suối tuyệt vời đã được sử dụng trong hơn một nghìn năm cũng như vô số cảnh đẹp thiên nhiên và văn hóa xung quanh thị trấn. Thị trấn còn có một đại lộ hoài cổ mang tên Phố Showa đã bị tàn lụi ở Nhật Bản vào giữa thế kỷ 20. Tại đây, bạn có thể ghé thăm một số cửa hàng theo chủ đề, xem triển lãm kỳ lạ về các tác phẩm điêu khắc làm từ đậu phụ và thậm chí ghé thăm một khu trò chơi điện tử kiểu cũ để chơi các trò chơi của những ngày đã qua.
Nhà hàng Mitakien không chỉ là một nhà hàng đơn thuần đến chỉ để ăn uống. Nơi này được bao quanh bởi một khu rừng, nơi có dòng sông chảy qua thung lũng và tiếng chim rừng hót líu lo xung quanh. Trong một túp lều tranh với bầu không khí hoài cổ, bữa trưa là món kaiseki kiểu làng miền núi được làm từ các loại rau miền núi, konnyaku, đậu phụ và nhiều món khác. Cá nướng được nêm với miso sansho (tiêu Nhật) tự làm và trứng tươi nuôi thả vườn cũng là một phần trong thực đơn đã được MICHELIN Guide khen ngợi. Trước bữa trưa, hãy ghé qua Tenku-no-Taki – thác nước đổ xuống vách đá. Vào mùa hè có vòm lá xanh tươi và vào mùa thu có khung trời lá đỏ chào đón bạn trong tour Nhật Bản.
Dinh thự Ishitani bắt đầu được xây dựng vào năm 1919 và mất 10 năm để hoàn thiện. Đây là tài sản văn hóa quan trọng được chỉ định cấp quốc gia và từng là nhà của quan chức làng Denshiro Ishitani. Cho đến nay các dầm trần và cột trung tâm sáng bóng được giữ nguyên như khi ngôi nhà được sử dụng làm nơi ở. Cũng tại dinh thự, bạn sẽ có dịp gặo gỡ ông Akihiro Maeta – bậc thầy hàng đầu về gốm sứ châu Á chuyên về đồ sứ trắng tinh khiết, sinh ra và lớn lên ở Tottori, vẫn tiếp tục sản xuất và trưng bày các tác phẩm của mình. Hãy tận hưởng cơ hội quý giá này để nghe chia sẻ của ông nói về trong việc tạo ra các tác phẩm nghệ thuật và sự hấp dẫn của đồ sứ trắng. Ngoài ra, Vũ điệu Kỳ lân sẽ được biểu diễn tại dinh thự. Là biểu tượng của hòa bình, điệu nhảy kirinjishi thần thoại là một hình thức giải trí phổ biến mang lại hạnh phúc và may mắn cho người dân địa phương ở tỉnh Tottori.
Ngôi đền này được xây dựng cách đây khoảng 1.200 năm và được xếp hạng là Bảo vật Quốc gia. Nằm ở núi Mitoku và được bao quanh bởi một khe núi dốc, Điện Nageire-do nằm trong một hốc trên một vách đá dựng đứng và được cho là ngôi chùa khó đến thăm nhất khi du lịch Nhật Bản, và thậm chí cho đến tận bây giờ không rõ chính xác nó được xây dựng như thế nào. Trong chuyến tham quan này, chúng ta sẽ quan sát Hội trường Nageire-do từ xa trên đài quan sát và bày tỏ lòng kính trọng đối với vị thần núi đã được tôn thờ từ cuối thời Heian (khoảng năm 1100) và nhận được những lời chúc phúc.
Hội trường Amida của chùa Daisenji được xây dựng lại vào năm 1552. Hội trường lưu giữ một bức tượng gỗ chạm khắc bằng gỗ cao 2,79 m về Đức Phật Amida Nyorai và hai vị bồ tát. Nó thường không mở cửa cho công chúng, nhưng những người tham gia tour sẽ được phép đặc biệt để tham quan hội trường. Vị linh mục trưởng sẽ hướng dẫn một chuyến tham quan tòa nhà, sau đó là tọa thiền tùy chọn. Trải nghiệm sẽ diễn ra tại Hội trường Amida, được bao quanh bởi rừng sồi.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về lịch sử của Tottori thì bạn có thể trải nghiệm trực tiếp một số điều đó bằng cách đến Kannon-in – một ngôi chùa Phật giáo tuyệt vời thời Edo.
Bảo tàng Châu Á kể về lịch sử trao đổi liên tục của Tỉnh Tottori với các quốc gia Châu Á từ thời cổ đại. Bên trong bảo tàng trưng bày bông vải Ba Tư từ thế kỷ 17-18, hơn 300 loại cây dùng để nhuộm và các vật liệu dân gian có giá trị khác. Xem quần áo và khung dệt thực tế trong khi lắng nghe những lời giải thích của nghệ nhân truyền thống Hirofumi Tanaka và hiểu sâu hơn về Tài sản văn hóa phi vật thể của Tottori – vải dệt yumihama gasuri. Ngoài ra còn có một bảo tàng tưởng niệm Yasushi Inoue, một tiểu thuyết gia có quan hệ mật thiết với Tottori, người đã viết tiểu thuyết lấy bối cảnh lục địa châu Á và góp phần trao đổi văn hóa với Trung Quốc.
Cánh đồng trồng bông để làm vải dệt yumihama gasuri cũng là điểm đến thú vị trong tour Nhật Bản. Vào khoảng tháng 7, hoa trắng nở rộ và những bông bông xốp xuất hiện vào khoảng tháng 9, tháng 10.
Một món ngon địa phương được yêu thích ở Tottori là đậu phụ chikuwa, một loại đậu phụ Nhật Bản và chả cá cá trắng. Ngoài ra những món ăn nổi tiếng khác có thể kể đến:
Gia súc được du nhập vào Tỉnh Tottori trong thời Edo và chăn nuôi bò là một tập tục được truyền qua nhiều thế hệ. Khi nói đến wagyu (thịt bò Nhật Bản) thì phần lớn đều đến từ Tottori. Tottori wagyu chứa nồng độ axit oleic cao khiến thịt có kết cấu gần như tan chảy trong miệng. Tottori wagyu được đánh giá là ngon đến mức được chọn là “Món Wagyu ngon nhất Nhật Bản” vào năm 2017. Trong khi wagyu thường được ăn như bít tết hoặc yakiniku, Tottori được biết đến với phong cách shabu shabu, được cho là mang đến hương vị thuần khiết và thanh khiết hơn.
Lê Nijisseiki (Thế kỷ 20) là loại “đặc sản vàng” của Tottori. Với lớp vỏ màu vàng xanh, nước ép ngọt mát và kết cấu giòn, không có gì lạ khi Tottori sản xuất số lượng lê lớn nhất ở Nhật Bản. Khi nhắc đến ẩm thực Tottori, người ta thường nghĩ đến quả lê. Nó nổi tiếng đến nỗi thậm chí còn có một bảo tàng dành riêng cho loại trái cây này! Tháng 8 và tháng 9 là mùa hái lê chính khi các trang trại chật kín du khách sẵn sàng hái quả chín vàng. Đừng quên thử món kem mềm có hương vị quả lê được làm từ trái cây địa phương có thể tìm thấy trên khắp tỉnh.
Mặc dù có nhiều loại soba (mì kiều mạch) trên khắp tỉnh Shimane, nhưng Izumo soba đặc biệt nổi tiếng là một trong ba loại soba chính ở Nhật Bản cùng với đối thủ Wanko soba của Iwate và Togakushi soba của Nagano. Điều làm cho soba Izumo trở nên khác biệt là bột kiều mạch dùng để làm soba được làm từ những hạt chưa được loại bỏ vỏ trấu, khiến nó có màu sẫm hơn và hương vị đậm đà hơn. Chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn, nó còn mang lại lợi ích sức khỏe cho món ăn cổ điển này. Thời điểm tốt nhất để ăn soba Izumo là ngay sau khi thu hoạch hạt giống vào tháng 11 - thậm chí còn có một lễ hội vào khoảng thời gian này để kỷ niệm vụ thu hoạch hạt soba.
Có hai cách ăn mì soba Izumo điển hình, một cách gọi là Warigo, được phục vụ trong đồ sơn mài hình tròn ba tầng và ăn cùng với nước sốt và nhiều loại đồ ăn kèm. Một cách khác được gọi là Kamage, được phục vụ trong một bát với nước dùng và thêm nước sốt theo sở thích của bạn.
Cua tuyết đánh bắt ở vùng Tottori được gọi là “cua Matsuba” nhưng chỉ khi chúng là cua đực. Cua có được hương vị đặc trưng nhờ môi trường biển nơi chúng sinh sống; đáy biển giàu sinh vật phù du của khu vực khiến thịt cua có hương vị đậm đà. Mặc dù Hokkaido là nơi sản xuất cua nổi tiếng nhất Nhật Bản nhưng Tottori mới là nơi thực sự sản xuất nhiều cua nhất ở Nhật Bản. Thời điểm tốt nhất để thưởng thức hương vị đậm đà của cua Matsuba là từ tháng 11 đến tháng 3 và dù luộc hay nướng đều ngon.
(Tổng hợp)
