Dubai – nơi nổi tiếng với khu mua sắm sang trọng, bãi biển, dốc trượt tuyết trong nhà, tòa tháp cao nhất thế giới và một hòn đảo nhân tạo hình cây cọ - đã trở thành điểm đến du lịch ngắn hạn hàng đầu ở Trung Đông cùng với Cairo và Beirut.
Nóng bức. Đó là thông tin đầu tiên bạn cần biết trước khi đến Dubai – nơi bạn sẽ tận hưởng cái nóng sa mạc với nhiệt độ trung bình là 40 độ C. Với không gian thiếu cây xanh và thiên nhiên càng làm cho sự bí bách tăng lên dù chúng ta đến từ xứ sở nhiệt đới vốn đã quá quen với nhiệt độ cao, nhưng sự thật là cái nóng ở Dubai vẫn đáng gờm đối với người lần đầu tiên đến đây. Ấy thế mà Dubai cũng có một địa điểm mát lạnh xuống tận… -6° C đó. Đó chính là Chillout Ice Lounge – quán cà phê băng độc đáo này chắc chắn là trải nghiệm lạ lùng nhất bạn không thể bỏ qua.
Không ai có thể tưởng tượng được trong lòng một thiên đường sa mạc lại có một nơi chốn mát lạnh để đánh bại cái nóng kinh điển ở Trung Đông. Trung tâm Quảng trường Thời đại (Times Square Center) là một trung tâm mua sắm ít được biết đến trong số tất cả những địa chỉ mua sắm ở Dubai, đây không phải là một trong những nơi tốt nhất, không nhiều cửa hàng và không có gì ở đây đặc biệt để nhắc đến ngoại trừ một nơi: Chillout Ice Lounge. Được chính thức ra mắt vào năm 2007 và tân trang lại vào tháng 7 năm 2014, Chillout Ice Lounge nằm ở tầng trệt, tuy không phải là cà phê băng duy nhất trên thế giới nhưng lại là nơi đầu tiên phục vụ thức ăn và đồ uống nóng.
Trong Chillout Ice Lounge có gì?
Chillout là lounge (mô hình dịch vụ kinh doanh thức uống kết hợp giữa quán bar và tiệm cà phê) nơi mọi thứ đều được làm từ băng đá: từ bàn ghế đến đồ trang trí, khung tranh đóng băng, rèm băng và ghế ngồi từ băng được phủ một lớp da cừu dày và ấm. Nội thất của quán thuộc sở hữu của Tập đoàn UAE Shar Sharaf, được thắp sáng bằng đèn LED không tỏa nhiệt.
Chillout Ice Lounge kết hợp sự mới lạ của nhiệt độ âm với thiết kế nội thất độc đáo. Đó là một sự đổi mới công nghệ trong điện lạnh, ánh sáng, kiến trúc và điêu khắc băng. Không gian hoàn toàn không bị ẩm ướt hay có hiện tượng băng tan. Sàn quán cà phê được làm từ loại gạch gốm chống trơn trượt. Ánh sáng khuếch tán thay đổi màu sắc theo các khoảng thời gian nhất định với các dải màu khác nhau (chủ yếu là sắc hồng đỏ và xanh lam nhẹ nhàng) tạo thành không gian hết sức kỳ ảo như không có thật.
Trong tour đã bao trọn gói phí cho thuê đồ ấm để mặc như mũ, găng tay len, áo khoác, ủng và được phục vụ một đồ uống nóng như trà, cà phê hoặc sô cô la nóng. Quán có sức chứa 40 người một lúc và có khoảng 200 khách mỗi ngày. Ngoài ra còn có bánh mì, sushi, mocktails, súp và thậm chí cả kem trong thực đơn nếu bạn muốn dùng thử!
Trước khi bước vào Chillout Ice Lounge, bạn nên dành một vài phút trong khu vực phòng chờ để làm quen trước với nhiệt độ lạnh. Nhiệt độ trong phòng chờ được đặt ở mức 5°C, giúp cơ thể có thời gian tự điều chỉnh trước khi đến khu vực chính. Sau khi kéo cánh cửa kim loại để lại cái nóng đằng sau, chào mừng bạn đến xứ sở thần tiên băng giá.
Bạn có một tiếng để đi dạo xung quanh, chụp ảnh và thưởng thức đồ uống nóng. Quán không rộng lớn nên một tiếng thăm thú là quá đủ để ngắm nhìn các tác phẩm điêu khắc trên băng, chạm khắc hình con lạc đà, trái tim, chim cánh cụt và các địa danh nổi tiếng ở Dubai như Burj Khalifa. Hoặc chỉ đơn giản là thả hồn vào vẻ đẹp của tảng băng được lơ lửng trên trần nhà như đèn trùm.
Vậy cái lạnh -6° C có lạnh lắm không? Có chịu được không? Đừng lo lắng quá bạn nhé. Đó không phải là cái lạnh làm buốt thấu tim gan hoặc tê cóng, mà là cái lạnh như một sớm mùa đông đủ để bạn chịu được. Cà phê ở đây có vị đậm vừa và ngọt ngào, vừa đủ ấm áp để bạn đắm mình trong ánh đèn lung linh phản chiếu lên băng.
Tại sao không ghé thăm Chillout Ice Lounge khi du lịch Dubai để có một trải nghiệm đáng nhớ với bạn bè và gia đình nhỉ? Vừa trải nghiệm cảm giác “Băng đá giữa sa mạc” vừa đắm mình trong bữa tiệc ánh sáng dành cho thị giác, nghe mà nôn nao muốn đi lắm rồi! Ngoài ăn uống bình thường, nơi đây còn có dịch vụ tổ chức tiệc sinh nhật, sự kiện, quay phim và thuê tư nhân.
